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順丁烯二酸酐化製澱粉威脅食品安全，苗栗縣衛生局今天總動員稽查，為防業者造假，即使貼有檢驗證明照樣抽驗。

苗栗縣衛生局動員全縣各地衛生所人力約60人，分組前往各鄉鎮市大賣場、南北雜貨批發經銷商、便利商店、傳統市場、雜貨店及販賣肉圓、黑輪、珍珠粉圓、粄條、地瓜圓、芋圓、豆花、粉粿等小吃店，稽查輔導抽驗。

衛生局表示，今天共稽查407家業者，有67家販賣業者貨架上仍有少數未能出具檢驗合格證明的澱粉及相關產品，要求暫時下架，其中也抽驗4件可疑食品。

衛生局指出，4件可疑食品是分別來自大湖鄉某飲料店的珍珠粉圓2件、苑裡鎮某小吃店的肉圓1件，以及苑裡某便當店的「炸酥粉」1件，帶回局內檢驗，1週內會有結果出爐。

衛生局表示，今天稽查重點包括所有販賣含澱粉原料產品及8大類食品的供貨商，須提供檢驗合格證明或安全具結證明給下游業者；為防止有不肖業者為取信消費者，貼出造假檢驗證明，對於出具證明的產品也進行抽驗。

衛生局說，自5月中旬至5月30日止，共抽驗73件澱粉類與其8大類食品，有9件不合格，已監督販賣商下架退貨，並要求盤商確實回收。

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