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新北校園福利社賣的鳳梨酥，保存期限高達270天（紅框處），議員認為不合常理。曾佳俊攝

【曾佳俊╱新北報導】毒澱粉風波燒進校園，新北市議員昨拿出從學校福利社買來的麵包與零食，指出修飾澱粉標示不全，還有麵包聲稱未添加防腐劑，卻可以保存一百二十天，衛生單位竟未稽查，引發家長憂心，連專家都直呼：「哪有可能那麼神奇！」市長朱立倫允諾，將針對學校福利社食品全面清查，除公告八大類食品不得販賣外，也加強抽檢製造廠商。

修飾澱粉標不清

市議員許昭興、李倩萍等人昨在議會質詢，將從學校福利社買來的麵包、零食一字排開，攤開背面成分列表一看，食品內容皆含「修飾澱粉」，卻未清楚說明添加何種化學成分，衛生單位大規模查市售店家與上游廠商，卻獨漏校園食品安全。
市議員李倩萍指出，福利社販售的大蒜麵包，聲稱未含防腐劑，卻能保存一百二十天；鳳梨酥雖標示含微量防腐劑，竟也能放兩百七十天，保存期限「有違常理」，讓家長十分憂心。
朱立倫答詢表示，修飾澱粉使用普及，並非全都有毒，若全面禁止，勢必引起困擾，但他也允諾將清查校園食品，衛署公告八大類商品不得販賣，並對食品含修飾澱粉的上游廠商進行通盤抽檢。

「哪可能那麼神奇」

對於麵包不加防腐劑可保存一百二十天，林口長庚臨床毒物科主任林杰樑直呼：「哪有可能那麼神奇！」他表示，其實都有添加丙酸，丙酸毒性低且可合法添加，只是業者往往故意不說。

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