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市售醃漬品1成5防腐劑超標,其中以黃蘿蔔超標多達7件最嚴重。林媛玲攝
【林媛玲╱新北報導】新北市衛生局昨公布市售醃漬品最新檢驗結果,發現60件中有9件驗出防腐劑超標,不合格率達1成5,包括頂好超市的榨菜絲及酸菜、池上便當的黃蘿蔔,其中又以黃蘿蔔產品超標7件最嚴重,衛生局提醒,儘管防腐劑苯甲酸可透過人體尿液排出,但過量恐造成腹瀉、腹痛,提醒肝腎功能差的民眾勿過量食用。
衛生局抽查60件醃漬食品,發現有7件黃蘿蔔、1件榨菜絲及1件酸菜驗出防腐劑苯甲酸超標,其中頂好超市中和二店的榨菜絲以及酸菜苯甲酸超標、汐止區池上便當樟樹店黃蘿蔔也超標。
其中,以三重區一番町小火鍋店黃蘿蔔超標3倍最高,均已要求業者回收下架,並移請當地衛生機關依《食品衛生管理法》裁罰,將可處3至300萬元罰款。新北衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說,業者為防止醃漬品腐敗變質,添加苯甲酸延長保存期限,苯甲酸進入人體可在9至15小時內從尿液排出,「目前台灣未針對苯甲酸訂定每日容許攝取量,但歐盟規定每天每公斤可容許5毫克,以60公斤男性來說,每天可容許苯甲酸量為0.3公克,若以此次超標最嚴重3倍計算,得吃逾20片黃蘿蔔才超量。」衛生局提醒,食用過量苯甲酸恐引起腹瀉、腹痛、心跳加快等症狀,肝腎功能不佳者,更應減少食用。
頂好超市經理簡湘羚昨說,第一時間被告知已將產品下架,並對廠商扣款處分,現也未再進貨,「已購買的民眾可持發票辦理退款。」池上便當樟樹店也說,已配合下架不再使用,另超標3倍一番町小火鍋業者則說,獲知不合格也已退貨。
onlineopinions@appledaily.com.tw
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