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楊志良重批廠商：罰到倒閉
Nov 23rd 2013, 21:30

作者： 賴秉均╱宜蘭報導 | 中時電子報 – 

中國時報【賴秉均╱宜蘭報導】

食安危機頻傳，國內大廠紛紛捲入，前衛生署長楊志良昨砲轟業者把責任推給上游，以受害者姿態向社會喊冤「很無恥」；至於《商業周刊》自行公布抽驗市售牛奶結果，楊志良認為「不妥」，應由公部門公布較適當。

楊志良昨受邀參加「宜蘭縣倡議飲食健康權」論壇時，批評食品大廠頻頻出包，卻推責任給上游，高喊自身是受害者，「這種話聽不下去！」業者必須負全部責任，受害說法令人無法接受。

他認為，發生食安風暴，不只是公部門出問題，是整個社會出問題，業者要承擔很大責任！

對於花蓮縣下架大廠食品，楊志良表達支持，政府更應懲罰不肖業者，「罰到倒閉為止！」

楊志良建議，食安問題不能通通依賴政府，最好由民間實驗室或學術單位主動抽驗，一旦有不合格，再送給公部門確認及公布，罰金用來支付獎金褒揚。

他說，檢驗機器越來越精密，大家不要期望零檢出，全球汙染嚴重，食物一定有戴奧辛、深海魚一定含汞，最佳作法是要求「低標準檢出」。

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周刊檢驗爆出9款乳品，驗出有害然體的殘留藥物，味全’光泉等大廠紛紛自清，一瓶牛奶到消費者手裡，得經過6道手續，養牛、採乳、收乳，再到乳品廠複驗加工殺菌以及販賣。周刊質疑生產乳品的關卡，可能遭到汙染，業者說所有動物用藥，都符合國家標準，對於周刊檢驗結果很意外。農委會也將9款乳品送驗，結果最快明後天出爐。

【更多新聞內容詳見:較少 

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