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牛樟芝含毒？　葡萄王：有健字號、科學文獻證明安全
May 22nd 2013, 08:42

記者楊伶雯／台北報導

國人視為養生聖品之一的牛樟芝，卻在生技中心的實驗中發現具有毒性，恐對人體造成傷害，每年牛樟芝營業額約1.5億元的葡萄王22日強調，根據科學文獻全球有8篇有關菌絲體製成的牛樟芝產品報告，證明並沒有毒性，葡萄王更是國內3家獲得健字號的廠商，保證產品安全無虞。

葡萄王指出，經濟部生技中心委外實驗的牛樟芝是採自深山的野生子實體，目前野生牛樟芝都生長在無人的深山，在採摘後運送下山的過程可能需要幾天的時間，在沒有冷藏保存的情況下，可能遭到黴菌污染。葡萄王說，遭黴菌感染的物品，可能產生傷害腎及肝的毒性。

葡萄王指出，葡萄王的牛樟芝產品，則是利用水耕栽培，採用液體發酵的菌絲體，全球有8篇相關科學文獻報告，證明使用菌絲體的牛樟芝產品不具有任何的毒性。

葡萄王強調，目前國內僅有葡萄王、國鼎、台灣利得的牛樟芝產品得到衛生署的健字號，要拿到健字號，必需經過嚴格的審查，而且，葡萄王還做了人體試驗，所以相關的牛樟芝產品保證安全。

牛樟芝因對癌症細胞增生具有抑制作用，不少廠商將研發牛樟芝保健食品或新藥，但生技中心的實驗發現含有毒性，吃多恐傷身的消息傳出，衝擊葡萄王22日股價表現，終場以跌停105元作收。

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內容來源 : NOWnews 更新日期 : 2013/5/22 16:42

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