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高市開罰銘哲行 擴大追查過期食材去向
May 23rd 2013, 17:40

作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 

新頭殼 newtalk 2013.05.24 金名/高雄報導

台南市銘哲行竄改保存期限，賣過期食材。高雄市衛生局昨(23)日稽查銘哲行在左營區的據點及供貨下游，勒令下架，並開罰4萬元，同時發函高雄市糕餅公會、烹飪公會要求通報會員協助清查過期食材去處。

衛生局昨天前往銘哲行位在高市左營區自由路據點，由於先前被查出店內的壽司皮、酸奶、各種口味的糕餅內餡都有過期情形，除封存這些過期食材，並開單裁罰4萬元。

由於銘哲行供貨的種類很多，衛生局從銘哲行的出貨名單清查下游進貨商，已經先清查包括電影販賣部以及KTV，包含高市奧斯卡電影院販賣部、環球影城販賣部，享溫馨KTV五福店及大帑殿KTV大順店，檢查店家倉庫內的食材都符合有效期限規定，其中大帑殿KTV大順店有使用銘哲行的原物料，己經下架停止販售並準備退貨。

衛生局同時擴大清查範圍，己發函請高雄市觀光旅館業商業同業公會、高雄市烹飪商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會等公會，通知會員協助清查。

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