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台南地檢署查出，「立光農工股份有限公司」涉嫌變造食品有效期限，販賣過期原料精製刺槐豆膠、己二烯酸鉀給台南知名店家「依蕾特布丁」，所製成的奶酪全被消費者吃下肚；「我們也是受害者！」依蕾特布丁董事長方穀派今大聲喊冤，不知道竟買到上游廠商「立光農工股份有限公司」的過期原料，已暫時停賣使用這些原料的三種奶酪，除自行送驗外，並考慮向業者求償。

【中央社╱台南31日電】台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等轉售廠商製成食品，受害廠商光代冷藏食品表示，依蕾特布丁沒有問題，受影響的是奶酪。

光代冷藏食品表示，依蕾特布丁沒有問題，受影響的是奶酪，除暫停問題產品販賣、送檢驗，消費者若有疑慮也可退貨。

台南地檢署昨天指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索，查扣38袋工業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等，蔡姓負責人等14人被傳訊。

檢方今天指出，立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑)，再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給光代冷藏食品等公司製成食品行銷全國。

南檢訊後，以蔡姓負責人涉嫌重大，有串證及反覆實施犯罪之虞，向台南地方法院聲請羈押。

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