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賞味日本/京都素食地圖 帶你吃古都巷弄美味
Jun 8th 2013, 07:54


京都有多好玩?依旅遊評鑑網站「TripAdvisor」日前公布的「外國人眼中的日本人氣景點2013」排名中,光是京都就佔了三名的結果便可知道。

充滿日本文化的古寺及歷史古蹟、代表古代日本風趣的國寶藝妓,還有精緻的京都傳統「京料理」等等,每年都吸引大批遊客前來參觀,也是日本人畢業旅行的必遊景點。臺灣民眾當然不會錯過這場觀光盛宴,最愛去的日本旅遊地區中京都排名第三,每年到訪京都的台灣人人數更是外國觀光客中第一名,可見台灣人對京都的喜愛程度。

繼上次東京素食地圖之後,本次要為各位介紹京都的素食地圖,趕緊準備好紙筆,為下次的京都行作好準備吧。

Sunny Place
經營12年的京都素食老店,堅持不使用任何食品添加劑及肉類,利用京都當地食材,提供100%維根飲食。小小的店面充滿古都京都特有風情,店內日本京都傳統房屋型態、被稱作「鰻魚床」(うなぎの寝床)的細長空間,飄滿廚師精心烹調出的美味。供應日式定食及西式漢堡料理,利用五穀米、糙米及雜糧麵包,滿足來客們的需求。

自然派餐廳 Obanzai
Obanzai(おばんざい)指的是京都的傳統家庭菜餚,利用當季食材及簡單的調味,帶出食材自然風味。這間餐廳同樣堅持維根飲食,湯品也全用香菇熬煮而成,以自助餐吃到飽形式提供各式京都傳統菜餚,讓素食者能盡情享受道地京都風味。

mumokuteki cafe&foods 京都店
只使用有機或減農藥蔬菜,完全不使用任何乳蛋及肉類,為日本少見的全素食餐廳。不僅不使用任何食品添加劑,更特意減少調味,不除去任何食材皮,將現地鮮採食材以最原始的美味呈現。義大利麵、米飯套餐、豆漿拉麵到甜點,多樣的料理選擇,加上寬敞明亮的店內空間,適合一日觀光後聚餐休息的旅客。

【延伸資訊】
Sunny Place
營業時間:12:00〜14:00 18:00〜22:30 星期二公休
地點:京都府京都市左京区田中大堰町168-2 近京阪電車「出町柳」站
官網:http://sunnyplace.okoshi-yasu.net/

自然派レストラン おばんざい
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(20:30 L.O.) 星期三晚上公休
地點:京都府京都市中京区下妙覚寺町199イチイビル1F
   近京都市營地下鐵 烏丸線「烏丸御池」站
官網:http://positron.hacca.jp/newest/food/obanzai.html

mumokuteki cafe&foods 京都店
營業時間:11:30〜22:00(21:00 L.O.) 午餐到下午四點,不定時公休
地點:京都府京都市中京区伊勢屋町351ヒューマンフォーラムビル 2F
   近阪急電鐵 京都線「河原町」站
官網:http://www.mumokuteki.com/cafe/cafe_kyoto.html

更多日本美食,請進【「賞味日本」 日本美食吃通海!】專題http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=149&欣日本社群 / 美食http://solomo.xinmedia.com/japan/topic/food

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