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Re: [心得] 樂華夜市龐家生烤雞腿+王師父金月娘月餅
Sep 15th 2013, 19:13, by lukiya9477

作者lukiya9477 (不要打我啦嗚嗚嗚嗚嗚)

看板ShuangHe

標題Re: [心得] 樂華夜市龐家生烤雞腿+王師父金月娘月餅

時間Sun Sep 15 19:13:13 2013

※ 引述《PsMonkey (痞子軍團團長)》之銘言： : ※ 引述《twyes1688 (twyes1688)》之銘言： : : 3.以前中秋節前,夜晚我曾看過超長大貨車(真的很長10幾公尺) : : 載一大堆月餅,放在隔壁倉庫 : : 就像有人說的那月餅是工讀生做的 : : 就教你怎麼做 : : 這東西技術也沒多高 : 先說，雖然看起來很像護航 : 不過我跟這個王師父沒啥關係（內文也沒啥關係 XD） : 就算買也只買過三四次，比起金月娘我比較喜歡蛋黃酥 [遮臉] : 東西是不是工讀生作的、技術要求高不高 : 你說很重要嗎？ 也許吧... : 就像你去看眾多的烹飪節目 : 尤其是吉米奧力佛（台灣好像叫啥原味主廚？） : 你說他作的東西真的難度很高嗎？ : 至少電視上看起來很簡單，切一切拌一拌烤一烤煎一煎 : 實際上呢？ 我不敢妄下評論 : 我可以確定的是，很多餐廳把青菜洗好撕一撕淋一淋拌一拌 : 然後取名叫 XX 沙拉，一盤賣你好幾百塊 : 這東西技術有多高嗎？ : 再不然看看安東尼波登寫的書 : 美國大多數（包含他自己當主廚）的餐廳 : 很多食物都是工讀生料理、而且這些工讀生還常常是非法移民 : 我不是要拿什麼「國外月亮比較圓」的立場來回頭護航些什麼 : 而且，基本上我是很尊敬專業廚師的 : 我只是覺得，撇開食品安全議題： : 有名的東西沒吃過，就買來試試看 : （沒試過的東西說難吃，這比傲嬌還傲嬌） : 你覺得好吃的東西，就繼續買來吃 : 你覺得不好吃的東西，也不要因為有名而繼續買來吃 : 至於到底需要多高的技術，是不是工讀生作的 : 嗯... 真的有這麼重要嗎？ 每年我家都拿得到兩盒 我的感想是這間月餅 其實要找得到更好吃的還很多 並沒有說一定是是你中秋送禮的最佳選擇 以他的價錢與品質服務甚至衛生 (還有胖達人事件之後 鼻子沒壞的也都知道這間有加什麼東西) 還有老闆的顧人怨程度 幾乎是你在早餐店吃個早餐都可以聽到有人在幹譙 以血汗程度來說 一顆70塊的手工部分能給師傅拿走多少 都是一個大問號 我願意花貴一點的錢去享受一個更專業的師傅作出來的好東西 一樣貴的錢叫我去王師父買金月娘 我只能說你去別間買9顆421的 不但更便宜還不用被臭臉對待 味道一樣 但是吃起來的心情就差很多 每逢中秋看著排隊人潮 我都還很納悶這些人到底是打哪來的怎麼這麼閒 對了 今年的人潮顯然少很多了 不過前幾年這樣賺下來 我看也是夠老闆吃穿下半輩子了 -- 推 livingstonn :我只談股票不談淫照!!!!!!!我為人正直 08/15 12:38 → livingstonn :我也要站內信!!有人可以寄給我嗎?? 08/15 13:23 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.174.109 ※ 編輯: lukiya9477 來自: 61.64.174.109 (09/15 19:17)

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