（中央社記者韓婷婷台北26日電）身為多年慈濟人的魏應充，有別一般大老闆的霸氣，用感恩的心帶領味全今年營運再造高峰；味全一甲子，他將領軍放眼國際，邁向百年企業。
味全董事長魏應充在頂新魏家四兄弟中，排行老三，從年輕時就投入慈濟，持續為頂新集團注入人文關懷，在集團內扮演「倫理長」的角色。
魏家老大魏應州就曾開玩笑說，「我們家老三是十足的慈濟人，非常有慈悲心，相關活動在他號召下，我們幾個兄弟都很聽話」。
其實魏應充無論在環保、公益活動都是親力親為，他隨身攜帶手帕、環保筷、環保杯，手機來電答鈴的鈴聲設為佛經，逢人就雙手合十，時時提醒員工要心存善念，在企業經營同時，堅持顧及環保理念。
魏應充常說，「救地球、做就對了」，一有空魏應充常常會到慈濟八德環保站做回收。所以當你在慈濟八德環保站，看到一位很像魏應充的人在整理環保回收工作，不要懷疑，這就是擁有百億元身價的魏應充。
談起經營管理，魏應充說，「家風為根本，再導入正信、正念、正思維，不管是對待家人、做人處事、管理企業，都要由根本做起；其中，身教、言教、境教三者不可缺一，所以自己要以身作則，員工才能由內心去感受，才能真的達到企業質變。」
「事業沒有什麼是不能經營的，只是你有沒有長期地把人才找到、規劃，讓他知道他十年、十五年後會在哪裡。」魏應充說。
味全今天60週年家庭日，魏應充表示，「深耕台灣、發展大陸、放眼國際」是味全下一階段發展的目標，未來最重要的是「如何交好棒、接好棒，成為百年企業」。
魏應充指出，冷藏事業將是未來企業發展重心，繼大陸冷藏事業站穩腳步後，將進軍東協市場，泰國可望是設廠首選，為未來開拓新的成長動能。
魏應充表示，大陸冷藏事業正值成長起飛期，從過去冷藏的事業「來得早，現在已經走到來得巧的時機」。去年建杭州新廠，今年在北京蓋新廠，目前在多個區域都已經做到第一大，接下來是深化大陸市場，隨著大陸十二五計劃發展，持續在大陸市場占有一席之地。
大陸從過去吃得飽到吃得好，再到吃得健康，食品發展及需求不斷改變，味全冷藏事業已搭上此一潮流趨勢，希望明年大陸冷藏事業營收就能超越台灣冷藏事業營業額，2015年進一步超越味全母公司整體營業額。
放眼國際，魏應充說，常看到台灣媒體報導，「為什麼韓國能台灣不能」，味全已經準備好以台灣為根基，大陸為主軸，開始前進國際。他透露，味全在8月1日已開始發展香港市場，作為進軍東協市場起步，將營運版圖逐步擴展到東協、全世界。1021026
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