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【蔡亞樺╱台北報導】農曆七月鬼月進入尾聲，下半年起婚嫁訂席、外燴需求增加。北市府昨公布調查全市上百家飯店及餐飲業，發現逾半未使用去年十月上路的「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約」，北市消保官說，今年至昨接獲八起申訴案，有七件婚宴取消，訂金無法退還，有準新人還損失十三萬元訂金，提醒訂宴席應要求業者使用定型化契約。

13萬訂金拿不回

衛生福利部制定公告的該定型化契約範本，去年十月一日起實施，北市法務局與衛生局昨公布，四月發函調查全市一百一十五家飯店及餐飲服務業者，僅四十一家、四成五使用契約範本。
北市主任消保官陳信誠說，新人婚宴訂席時常遇消費爭議，有對新人訂今年十月五日婚宴，去年十二月底付訂金八萬元，今年二月婚事告吹，業者不願退訂金，向消保官申訴協商才退錢。
而另對新人今年十月底辦婚宴，今年四月二十五日向業者取消想拿回十三萬元訂金，調解後業者堅不退費；還有近日申訴在宴席時，長輩吃到較大肉塊噎到死亡，認業者食材處理不當，還在協調處理。
北市法務局長蔡立文說，婚宴提前九十天取消，應全額退還訂金，但範本僅是行政指導，無法開罰，促請衛福部加註應記載及不得記載事項，並公告實施，才能要求違約業者改正及開罰。民眾黃先生說：「政府應開罰，給個警惕。」

訂席外燴定型化契約範本資訊

★時間：去年10/1實施
★規定舉例：
˙90天前取消宴席、外燴，應全額退訂金
˙訂金收取不得逾總價20%，並約定付款方式
˙契約服務內容應載明服務日期、時間、場地、有無酒水服務費、試菜等約定
˙保證桌數、桌數變動應有約定，且最低保證桌（人）數的日期及變動幅度等
˙契約內容及個人資料，業者有保密責任
★網址：http://goo.gl/amAVkf
★洽詢：1999轉7105
資料來源：北市衛生局

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