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Jan 28th 2014, 18:20, by shingru0729

作者shingru0729 (小橘)

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標題[食記] 桃園中壢 坐著做すし握壽司（V）

時間Tue Jan 28 18:20:55 2014

《內有搬家訊息》 米干下集難產請見諒 ￣▽￣|| 餐廳名稱：桃園中壢 坐著做 すし 握壽司 消費時間：2014 年 1 月 地址：桃園縣中壢市中北路107號C室（１／３１以前） 電話：0989-025064 營業時間：17:30~23:30 （週一公休） 每人平均價位：820 （３月之後變更價位） 圖多網誌版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/348920384 （無音樂） 一月就來吃了兩次　　前一次因為忘記帶相機ＸＤ　　所以就跳過 這次是帶著媽媽一起來吃的　　希望她會喜歡老闆的手藝　 本次是訂假日的中午時段　　假日真的要更早訂位呢　　好搶手啊 不過坐著做３月要搬家囉　　底下有搬家訊息！！ 小菜　　毛豆 老位子　　老闆努力中 北海道干貝握壽司　　這道料理無論吃幾次都很愛啊 北海道干貝大顆又新鮮　　搭配一點阿里山山葵就好好吃 台灣黑潮鯛生魚片　　有灑一些柚子 吃起來很清爽也蠻新鮮的　　口感算中等的囉 豆漿上的皮佐一些馬糞海膽 第一次吃豆漿上的皮是在丸壽司　　跟海膽一起吃就有一些海味　　 反而豆漿味沒有那麼重　　 紅杉握壽司　　佐一些紫蘇 烤魚骨　　很香又好吃　　還有骨髓可以吃喔 日本生牡丹蝦　　以及玉米筍 玉米筍非常清脆好吃　　牡丹蝦蝦頭有好多蝦膏啊　　 蝦身很新鮮所以吃起來口感是有點黏黏的 日本甜蝦馬糞海膽軍艦 超級好吃的一道　　每次都有　　所以就不多說了 百香果佛手瓜 口感清脆好吃　　百香果味沒有很重 鰤魚生魚片佐上柚子胡椒 老闆切的很大一塊　　吃起來很厚實　　有點Ｑ度 鰹魚　　外皮有烤過　　雖然是生魚片但是嘴裡吃的到ＱＱ的外皮口感 比目魚鰭邊肉軍艦　　油脂超多到一吃進口就在嘴裡化開 媽媽說炙燒過的比目魚油脂很香很好吃喔 玉子燒 現煎的熱呼呼玉子燒　　我最喜歡這種有點甜又不會太甜的味道了（個人喜好ＸＤ） 散壽司　紅杉魚　干貝　甜蝦　海膽　比目魚　鮭魚卵　星鰻　鰤魚 媽媽說她吃到這道就快不行囉　　可是我還可以　　拜託妳給我吃ＸＤＤＤＤ 烤魚　　忘了問老闆是什麼魚了　　囧 這款魚肉吃起來雖然厚實但是很嫩　　吃起來不會柴 再加上烤的香酥的魚皮　　也是不錯囉 湯品是　　蛤蠣海藻湯　（似乎是海藻？） 因為是清湯的緣故　　所以更能喝到蛤蠣的鮮味 甜點　　紫米麻糬冰淇淋 老闆說最近的甜點也有草莓喔　　不過吃不吃的到草莓就要看運氣了ＸＤ １月３１日以前 價位８２０／人 黑鮪魚腹肉３００／貫 ３月１１日坐著做搬家囉！ 搬家地點跟正確時間老闆會在ＦＢ公佈　 店內會有１６個位子　　但是每個時段還是只有８個客人 目前可以訂３月份的位了！！！！ 搬家後價位也會更改喔　→　８８０、１６８０（兩種） 於訂位時必須先告知要吃什麼價位的料理喔！ ※３月份的中午時段皆不營業！（老闆說要先熟悉環境） 要吃坐著做的朋友趕快訂位以免向隅～ 我已經訂好位啦ＸＤＤＤ　　 下次就分享新的店面以及１６８０價位給各位囉！ 請敬請期待！ 坐著做 すし 握壽司 0989-025064 桃園縣中壢市中北路107號C室（１／３１以前） 17:30~23:30 （週一公休） 　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.119.184

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