工商時報【張佩芬】
裕民航運總經理王書吉是在2000年從新加坡來台工作，到了2009年他驚覺台灣的美食讓他在10年內胖了10公斤，開始訂下減重計畫，每天厲行快走與節制飲食，目前體重已經從78公斤減到70公斤，朋友看到他都要問他減重的祕訣。
清晨運動準備充分
毅力驚人順利減重
身高173公分的王書吉，來台時體重68公斤，為了減重，起初他利用住家社區內寬廣的大花園，每天清晨5點多起床，繞行花園的步道與階梯8大圈，大約花費1個小時，然後回家洗澡、吃早餐，接著就去上班。有時候運動時間不足，還利用午休時間，在辦公室附近的人行道快走，兩年內順利減重8公斤，展現驚人的意志力。
不過減了8公斤後，王書吉發現要再往下減就很困難，且減重後如何維持不復胖，也是相當不易的一件事。他盤算，戶外運動容易因為天候因素而中斷；如果晚上回家再做運動，因為經常開會和應酬，回到家太晚太累，也不可行；因此王書吉最後決定買一部運動腳踏車，在家裡踩車做運動。
王書吉說，沒有選擇跑步機是因為使用跑步機會有摔倒的危險，不如踩腳踏車安全。每天5點半起床，踩上1個小時，可消耗約650卡熱量，再做約半小時暖身運動，讓自己流汗到渾身溼透，隨後洗個澡，吃完早餐出門上班，渾身舒爽。
為了讓自己運動得安全又有效，王書吉閱讀相關書籍，並買了儀器綁在胸前測量心跳，讓心臟跳動每分鐘維持在110~130下，也計算卡路里消耗量。
重視養生控制飲食
享受美味但不過量
飲食方面，當然也很講究養生，太太花時間調配的蔬果汁，加了一點黑糖的五榖粥，或是加了鮮奶、核桃、瓜子的無糖燕麥粥是早餐食物；午餐和晚餐盡量少澱粉少肉、多魚多青菜，偶爾吃吃素食料理，飲料喝的都是白開水。
王太太是專職家庭主婦，很會做菜、煲湯、燉甜品，親自到迪化街買來南杏、北杏，自己磨來做杏仁茶，也會用椰奶做摩摩喳喳，還會做榴槤糕，喜歡甜品的王書吉，允許自己在周末吃點甜品，但平常需要提神的時候，喝咖啡是不加糖的，汽水、可樂完全不碰。
為了買到新鮮好品質的蔬菜、魚肉與水果，王太太不辭辛勞，從木柵遠赴南門市場買菜，買豬肉要黑毛豬才買，和攤販熟到豬肝好不好，魚貨夠不夠新鮮，都會像老朋友一樣據實以告，夫婦倆也對台灣人的友善與親切非常誇讚。
假日，王書吉讓太太放假，兩人一起到外面用餐，台灣的豬腳、焢肉、牛肉麵都是王書吉的最愛，新加坡海南雞飯也是常吃不膩。很多朋友都建議最好不要吃雞皮，王書吉認為如果不能吃雞皮不如不吃雞肉，重要的是要節制，不能吃得太頻繁，同樣，雙黃月餅王書吉也很愛，覺得沒有蛋黃，月餅就不好吃了，但是只能吃約三分之一分量的蛋黃。
依靠閱讀放鬆紓壓
海外生活適應力強
出差做商務旅行，王書吉最大的優點是到哪都能睡，不怕長途飛行，並且充分利用飯店的健身設施做運動，對於時差也能快速調整。天生就是跑業務的料，除了台灣，王書吉在新加坡海皇輪船公司工作時，也曾長期派駐過台灣與日本，很能適應海外的生活。
早年新加坡海皇公司派王書吉擔任駐台灣代表時，因為孩子還小，少有旅遊時間，14年後，王書吉接受裕民航運禮聘再度來台，夫婦倆假日玩遍台灣，離台北市較近的新北市、宜蘭縣、苗栗縣等縣市的風景名勝，幾乎沒有沒去過的。
紓解工作的壓力，王書吉主要靠閱讀書籍，除了政治經濟方面的書，歷史小說、名人傳記等都喜歡，另外假日也安排與朋友小聚，或到寺廟禮佛參拜，也都是他放鬆紓壓的好方法。
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