電影《總舖師》台南之旅
PART II
這篇，要帶大家去總舖師劇中，鬼頭師的老家
也就是鬼頭師教阿海如何用刀法
消去肉的怨氣的地方～
當時和朋友在看電影時，就覺得劇中的古厝場景好吸引我們
看完電影回家後，我就立刻上網查詢了一下
發現也有不少人跟著總舖師的腳步去旅行
我們當然也不能錯過囉！
走！出發台南！
這篇，我們往台南市郊－楠西區出發！
楠西區這一區，其實離市區有些遠
到台南市區約還要再一小時的車程
這裡很靠近玉井，所以也很適合和玉井一帶結合來個一日遊
不過此次，我特別為了電影場景而來～
迫不及待，就直驅江家古厝囉！
從省道彎進小巷，江家古厝位在省道的巷弄裡
其實一不小心就會錯過
但省道旁這些大大的綠池，絕對吸引著路過人的目光
江家古厝，是現今台灣現存規模最大、最完整的同姓古厝（註一）
已經有二百年歷史了
所以建築方式，遵循著古法而築
上圖看到的水池，就是在台灣閩南式建築中
常看到的「風水池」
由此可見此江姓聚落的規模之完整及講究
接著，我們穿過兩株茂密的大樹
有種要走入秘境的滋味呢
果然，秘境就在後面等著我們....
偌大的廣場，我們的目的地就在後方～
頂著烈日，我們緩步向前
沒被驕陽給嚇跑，我反而覺得眼前的古厝
在晴光炙陽下，更顯活力
手上相機的快門，更是卡擦卡擦的按個不停
接著，我們就來到江家古厝最中心的入口處
其實這一大區，都是「江姓」的古厝聚落
現今仍有二十多戶的後代仍居住於此
所以遊客們來訪時，還是要輕聲細語
以免打擾當地原有的住戶喔
我緩步前進，這棟位在中間點的古厝
應該是江家古厝群中很重要的宗祠所在
又再一次，被這類古厝的老味道給收服
很喜歡這類，現今已經越來越難見到的台灣式古厝
與之前在金門見到的，又有點點不太一樣
可惜這次只是匆匆一訪
沒有導覽解說
不然，一定能更認識關於江家古厝
不論是家族歷史或是古厝建築的點滴
穿過祠堂，
我依著當地人指引的後院走去
親切的阿姨，是當地的退休老師
中午時分，剛好回到古厝探望母親
她熱情的告訴我們
當時總舖師取景，就是在祠堂的後方～
這裡，就是鬼頭師教導阿海刀法之處
但，我很天兵的～
只拍了一個相反的角度
劇中的角度，應該是我所取景的背面.....
總之，留給大家到現場再好好的回味吧！（笑）
來看看劇照中，鬼頭師教阿海刀法的畫面
接著，我們往其它區探去
這一整區的紅瓦古厝，保有相當多傳統式的古厝建築
因年代不同，所以有不同的建築屋舍
像紅磚屋、土墼厝、洗石子屋、或竹管屋...
都是足以代表台灣古早年代的人民建築風情
像下圖這個是竹管厝
用竹子做為骨架，壁面再以竹去編編
外層再混合粗糠和泥土，最外層再加上石灰而成
古味十足
現今這些古厝，仍是都有江氏後代子孫居住
可以從家門口的一些物品
仍可以見到大多都仍是以「務農」為主
而其實這一區，還有一景是膨風嫂和小婉來找虎鼻獅的老家
在老家門口吃米粉的畫面，也是在這一區取景的喔～
別忘了在附近找找
這經典的場景也不容錯過呢！
這江家古厝群，剛才入口處有風水池
後方有座小丘，完全符合風水地理的良地條件
有機會來，別忘了細究台灣古建築的有趣之處喲～
結束此區的拜訪後，
我們開車離開的途中，就在不遠處
位在玉井區竹圍裡，我們也看到了指標標往〔江家古厝〕
疑？跟我們剛才去的不太一樣的方向耶
好奇心下，我們也依著指標前往
在玉井區竹圍里的社區活動中心前停下
在活動中心旁，也有一區古厝群
也是寫著〔江家古厝〕
我想，可能也是和我們剛才所看的江家古厝是同姓族群所遺留的故居
（若有任何錯誤，歡迎指正）
我們也在這群小走了一番
也是十分具有懷舊的風情
趁著假日，不妨來這以前都未曾知道的小鄉村走走
這些保有相當純樸風情的民宅
有著我們在都市越來越難看見的古樸之情
幾位當地耆老，在樹下亦或在亭間乘風納涼
遇見我們這些外來客，總不免好奇熱情的問上幾句
親切的台語、親切的問候
這就是老台灣式的簡單魅力
很簡單，卻很有魅力
走在這紅瓦古厝群之中，
或許，隨著人口的外移、年輕人的外遷
少了那麼一點的活力氣息
但，那歷久不衰的古蹟魅力
卻是怎樣也消散不去的
我想，這也就是《總舖師》電影中，想傳達的一部份～
舊東西、舊味道、舊時代的美好
也是這樣，才會選擇在這麼有風味的地方取景
讓我們這些小小影迷們，能因電影而認識這美麗的地方
寫文至此，
《總舖師》～你們看了沒呀！
趕快去電影院支持一下
再跟著via的腳步～
一起來去台南，找總舖師的電影場景去旅行吧！^___^
跟著電影去旅行～
《總舖師篇 完結。》
總舖師台南場景-江家古厝
台南市楠西區鹿田里油車86號
交通資訊：
國道3號在官田系統交流道下，朝玉井/官田前進 ->
靠左行，於官田系統交流道(東玉井)出口下交流道 ->
朝台84線前進 -> 朝中山路/台20線前進 ->
於中山路/台20線向左轉 ->朝楠西方向前進-> 沿著中山路前進
直行中正路/台3線 -> 沿路有指示江家古厝位置
即可扺達江家古厝在右邊
※註一：資料參考於[台南市政府 觀光旅遊局]網站
http://tour.tainan.gov.tw/view.aspx?sn=111
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